Thực phẩm phụ gia thực phẩm phụ gia xylitol ngọt nhai kẹo cao su
Chi tiết cần thiết:
Tên sản phẩm | Xylitol |
Màu sắc | Trắng |
Tình trạng | Bột |
Cách sử dụng | Sức khỏe bổ sung thực phẩm |
Cấp | Lớp thực phẩm |
Ứng dụng | Bổ sung thực phẩm |
Kho | Nơi khô mát |
Kiểu | Chất làm ngọt |
Ứng dụng:
1. Xylitol có thể thay thế đường và được sử dụng trong kẹo, bánh và đồ uống theo nhu cầu sản xuất bình thường. Chỉ ra trên nhãn rằng nó phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Trong sản xuất thực tế,xylitolcó thể được sử dụng làm chất ngọt và chất làm ẩm.
2. Xylitol cũng có thể được sử dụng trong sữa đặc, kẹo bơ cứng, fudge, v.v.
3. Khi được sử dụng trong bánh ngọt, không có màu nâu xảy ra. Khi làm bánh ngọt yêu cầu Browning, một lượng nhỏ fructose có thể được thêm vào.
4. Xylitol có thể ức chế hoạt động tăng trưởng và lên men của nấm men, do đó nó không phù hợp với thực phẩm lên men.
Gửi tin nhắn của bạn cho chúng tôi:
Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi nó cho chúng tôi