Bột peptide hòa tan trong nước giá rẻ
Tính năng:
Nguồn nguyên liệu: protein đậu
Màu sắc: Bột màu trắng hoặc vàng nhạt
Trạng thái: Bột/hạt
Quy trình công nghệ: Thủy phân bằng enzyme
Mùi: Với sản phẩm có mùi và vị độc đáo
Trọng lượng phân tử:500-1000Dal
Chất đạm: ≥ 80%
Nguyên liệu thô được chiết xuất từ thực vật, tự nhiên và lành tính không có chất phụ gia, giàu nhiều loại axit amin cho cơ thể con người.
Đóng gói: 10kg/túi, 1 túi/thùng hoặc tùy chỉnh
Peptide đậu không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tăng trưởng của con người mà còn có tính hợp lý và chức năng tuyệt vời.Thông qua thí nghiệm chức năng củapolypeptide đậu, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằngpolypeptide đậucó khả năng hòa tan, giữ nước, hút dầu, tạo bọt, nhũ hóa, tạo gel tốt hơn protein đậu.
Chức năng:
(1) Polypeptide từ đậu có khả năng giữ nước, hấp thụ dầu và tạo gel tương đối tốt, có thể được sử dụng trong xúc xích giăm bông và các sản phẩm thịt khác làm phụ gia thực phẩm.
(2) Polypeptide từ đậu có độ tạo bọt và độ ổn định bong bóng nhất định, có thể được thêm một phần vào các sản phẩm bánh ngọt thay vì trứng.
(3) Peptide đậu có thể được sử dụng trong bánh quy để tăng hương thơm, tăng cường protein và được phát triển trong các loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe khác nhau.
(4) Peptide đậu có thể được sử dụng trong sản phẩm mì.Ví dụ, thêm peptide đậu vào mì có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng, độ bền và gluten của mì, đồng thời có thể cải thiện hình thức và hương vị của mì.
Dinh dưỡng peptit:
| Vật liệu peptit | Nguồn nguyên liệu | Chức năng chính | Trường ứng dụng |
| Peptide quả óc chó | Bột quả óc chó | Trí não khỏe mạnh, phục hồi nhanh sau mệt mỏi, tác dụng dưỡng ẩm | THỰC PHẨM SỨC KHỎE FSMP THỰC PHẨM BỔ DƯỠNG THỰC PHẨM THỂ THAO THUỐC MỸ PHẨM CHĂM SÓC DA |
| Peptide đậu | Protein đậu | Thúc đẩy sự phát triển của men vi sinh, chống viêm và tăng cường khả năng miễn dịch | |
| Peptide đậu nành | Protein đậu nành | Phục hồi mệt mỏi, chống oxy hóa, giảm béo, giảm cân | |
| Polypeptide lá lách | Lá lách bò | Cải thiện chức năng miễn dịch tế bào của con người, ngăn ngừa và giảm sự xuất hiện của các bệnh về đường hô hấp | |
| Peptide giun đất | Giun đất khô | Tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện vi tuần hoàn, làm tan huyết khối và làm sạch huyết khối, duy trì mạch máu | |
| Peptide nhộng tằm đực | Nhộng tằm đực | Bảo vệ gan, cải thiện khả năng miễn dịch, thúc đẩy tăng trưởng, hạ đường huyết, hạ huyết áp | |
| Rắn Polypeptide | Con rắn đen | Tăng cường khả năng miễn dịch, chống tăng huyết áp, chống viêm, chống huyết khối |
Quy trình công nghệ sản xuất:
Dây chuyền sản xuất:
Dây chuyền sản xuất
Áp dụng thiết bị và công nghệ sản xuất tiên tiến để hỗ trợ sản xuất các sản phẩm hạng nhất.Dây chuyền sản xuất bao gồm làm sạch, thủy phân enzyme, lọc và cô đặc, sấy phun, đóng gói bên trong và bên ngoài.Việc vận chuyển nguyên liệu trong suốt quá trình sản xuất được thực hiện bằng đường ống để tránh ô nhiễm do con người tạo ra.Tất cả các bộ phận của thiết bị và đường ống tiếp xúc với vật liệu đều được làm bằng thép không gỉ, không có ống mù ở ngõ cụt, thuận tiện cho việc vệ sinh và khử trùng.
Quản lý chất lượng sản phẩm
Phòng thí nghiệm thiết kế thép đủ màu rộng 1000 mét vuông, được chia thành nhiều khu chức năng khác nhau như phòng vi sinh, phòng vật lý hóa học, phòng cân, nhà kính cao, phòng dụng cụ chính xác và phòng mẫu.Được trang bị các thiết bị chính xác như pha lỏng hiệu suất cao, hấp thụ nguyên tử, sắc ký lớp mỏng, máy phân tích nitơ và máy phân tích chất béo.Thiết lập và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng, đạt CHỨNG NHẬN của FDA, MUI, HALA, ISO22000, IS09001, HACCP và các hệ thống khác.
Quản lý sản xuất
Bộ phận quản lý sản xuất bao gồm bộ phận sản xuất và phân xưởng đảm nhận các đơn hàng sản xuất, mỗi điểm kiểm soát chính từ thu mua nguyên liệu, bảo quản, cấp liệu, sản xuất, đóng gói, kiểm tra, nhập kho đến quản lý quy trình sản xuất đều được quản lý và kiểm soát bởi các công nhân kỹ thuật có kinh nghiệm và Nhân viên quản lý.Công thức sản xuất và quy trình công nghệ đã trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt nên chất lượng sản phẩm rất tốt và ổn định.
