Dựa trên cơ sở dân số khổng lồ của chúng tôi và thị trường thực phẩm rộng lớn, cũng như sự phát triển của ngành công nghiệp rau đã chuẩn bị trong những năm gần đây, nó đã cung cấp một động lực tốt cho sự phát triển của bữa sáng có chứa các peptide collagen trong thị trường rau đã chuẩn bị. Thực phẩm lành mạnh có chứa peptide collagen ngày càng phổ biến.

Vì vậy, loại tia lửa nào có thể được tạo ra giữapeptide collagenvà bữa sáng trong nước: Bánh hấp, bánh hấp, bánh mì, bánh, sữa, sữa chua, vv?

1. Các peptide chống đông có nguồn gốc thực phẩm hiện đang được báo cáo chủ yếu được điều chế từ gelatin ăn được hoặc các sản phẩm phụ như da động vật và vảy cá.

2. Áp dụng peptide trong bánh mì và bánh

Thông qua bài kiểm tra làm bánh, hiệu ứng ứng dụng củacollagen thủy phân cho cáTrong bánh đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy việc thêm một lượng phù hợp của collagen thủy phân cho cá có thể làm tăng năng suất và khối lượng cụ thể của bánh, và có được các sản phẩm bánh với chất lượng cảm giác tốt.

3. Áp dụng peptide trong các sản phẩm sữa

Collagen có trọng lượng phân tử thấp sau khi thủy phân, không chất béo, không đường, không phụ gia, dễ hòa tan, khả năng kháng nhiệt độ cao, phạm vi pH áp dụng rộng, cùng với các chức năng sinh học độc đáo và khả năng tiêu hóa cao và khả năng hấp thụ, nó có thể được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm tươi Các sản phẩm sữa như sữa, sữa chua, đồ uống sữa và sữa bột, sản phẩm sữa, vv. Nó được thêm vào với collagen thủy phân đã trở thành một loạt các sản phẩm thiết yếu ở các nước phát triển như Châu Âu, Mỹ và Nhật Bản.

ThêmCá da và cá quy mô collagen thủy phânĐối với sữa lên men không chỉ có thể ngăn chặn sự kết tủa whey một cách hiệu quả, thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể, cải thiện sự hấp thụ và sử dụng collagen truyền thống của cơ thể, đảm bảo dinh dưỡng của các sản phẩm sữa, mà còn đóng vai trò trong sản xuất collagen.

Trang web chính thức: https://www.huayancollagen.com/

Liên hệ với chúng tôi:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com