Trượt tuyết trên núi cao là một môn thể thao kỵ khí đòi hỏi tốc độ cao, tiêu thụ năng lượng cao và kỹ năng đủ. Trong điều kiện đào tạo cường độ cao dài hạn, một lượng lớn axit lactic tích tụ trong cơ thể của những người trượt tuyết trên núi cao, khiến chúng dễ bị mệt mỏi.

Mệt mỏi là một hiện tượng sinh lý bình thường xảy ra trong khi tập thể dục, và được chia thành mệt mỏi cấp tính và mệt mỏi mãn tính. Mệt mỏi cấp tính có thể được loại bỏ bằng cách nghỉ ngơi ngắn, nhưng sự tích lũy lâu dài của mệt mỏi cấp tính có thể dẫn đến mệt mỏi mãn tính. Mệt mỏi mãn tính không chỉ ảnh hưởng đến tình trạng cạnh tranh của các vận động viên, mà còn làm hỏng sức khỏe thể chất của họ. Do đó, sự phát triển của các thực phẩm chức năng có thể làm giảm mệt mỏi luôn là một điểm nóng nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao.

Oligopeptide đậu tươnglà các peptide hoạt tính sinh học phân tử nhỏ thu được bằng cách thủy phân enzyme của protein đậu nành. Chúng có những ưu điểm của độ hòa tan cao, tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng, và giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, peptide đậu nành có thể điều chỉnh sự mệt mỏi của thể thao bằng cách thúc đẩy tổng hợp glycogen gan, thúc đẩy phục hồi tổn thương cơ, giảm sự tích tụ urê máu và máu urê máu, và nhặt các gốc tự do oxy.

Đậu nành oligopeptides bộtThúc đẩy gluconeogenesis của axit lactic để khôi phục dự trữ glycogen trong cơ thể, giảm lượng tích lũy axit lactic trong cơ thể, làm giảm hiệu quả sự mệt mỏi thể thao của những người trượt tuyết trên núi cao sau khi đào tạo tải cao và cải thiện khả năng chịu tải của vận động viên. Ngoài ra, oligopeptide đậu tương cũng có thể thúc đẩy sự phục hồi tổn thương cơ sau khi tập luyện cường độ cao bằng cách tăng tỷ lệ tổng hợp protein trong cơ thể của vận động viên, do đó kéo dài thời gian mệt mỏi.

Đậu nành oligopeptide là sản phẩm bán chính và nóng của chúng tôi, nó có trọng lượng phân tử nhỏ, vì vậy nó có thể dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người.