Ứng dụng thủy phân protein trong thức ăn thú cưng

Tin tức

Ứng dụng thủy phân protein trong thức ăn thú cưng

Peptide là sản phẩm chính của thủy phân protein. Trong những năm gần đây, với nghiên cứu chuyên sâu về dinh dưỡng peptide và chuyển hóa doanh thu protein, người ta đã phát hiện ra rằng các peptide nhỏ có thể được hấp thụ trực tiếp vào lưu thông máu thông qua các chất mang peptide.

Protein thủy phân là một nguyên liệu thô chất lượng protein chất lượng cao thu được bằng cách xử lý hóa học, enzyme hoặc vi sinh vật của thức ăn protein thực vật hoặc động vật. Nó rất giàu peptide và axit amin tự do, và đóng một vai trò rất quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng thức ăn, làm giảm dị ứng thú cưng và cải thiện khả năng cung cấp thức ăn.
Ngoài ra, hydrolyzate protein có thể tạo ra các peptide hoạt tính sinh học với các chức năng sinh lý như chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và hạ huyết áp, có ý nghĩa lớn trong điều trị béo phì PET, viêm ruột mãn tính và phát triển thực phẩm thú cưng.

1_

1. Thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng như protein và axit amin là các thành phần quan trọng và không thể thiếu của thức ăn thú cưng. Việc tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến sự tăng trưởng và phát triển của vật nuôi. Thủy phân protein thô tương đương với tiêu hóa trước, điều này có thể cải thiện đáng kể khả năng tiêu hóa của protein và axit amin bằng vật nuôi và thúc đẩy sự phát triển của vật nuôi.

2. Giảm dị ứng
Protein trong thực phẩm là một trong những nguyên nhân chính của phản ứng dị ứng PET. Loại và nội dung của protein ảnh hưởng đến dị ứng của vật nuôi. Sự thủy phân protein sẽ phá vỡ các chuỗi polypeptide lớn thành các polypeptide và axit amin nhỏ hơn, giảm trọng lượng phân tử, do đó làm giảm tính kháng nguyên của protein ban đầu và giảm phản ứng dị ứng. Trọng lượng phân tử trung bình của thủy phân protein nói chung được phân phối trong khoảng từ 800 đến 1500 Da, và không phải là chất gây dị ứng.

3. Cải thiện độ ngon miệng
Độ ngon miệng của thực phẩm là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến lượng thực phẩm được tiêu thụ bởi vật nuôi. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các peptide ngắn và axit amin tự do được sản xuất sau khi thủy phân protein có thể cải thiện độ ngon của thực phẩm. Protein thủy phân là một trong những chất tăng cường khả năng cung cấp phổ biến nhất trong thức ăn cho mèo thương mại vì chúng chứa nồng độ cao của peptide ngắn và axit amin miễn phí.

4. Thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất
Các yếu tố khoáng sản là các chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của vật nuôi. Thiếu canxi ở vật nuôi có thể gây ra còi xương ở chó con, xương khớp ở chó trưởng thành và loãng xương ở chó cao tuổi. Nó cũng có thể khiến chó có các triệu chứng như mất cảm giác thèm ăn, trầm cảm tinh thần và pica.

5. Tác dụng chống oxy hóa
Thú cưng liên tục tạo ra các gốc tự do thông qua các hoạt động tế bào bình thường và các căng thẳng khác nhau. Những gốc tự do này có thể phá hủy hệ thống phòng thủ của thú cưng, gây bệnh và có thể làm nặng thêm các bệnh dễ bị di truyền như chứng loạn sản hông răng nanh, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính hoặc viêm khớp. Do đó, việc thêm chất chống oxy hóa vào chế độ ăn có thể đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe thú cưng bằng cách bất hoạt các gốc tự do có hại. Thủy tích protein hoạt tính sinh học là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên và an toàn hơn.

6. Chức năng chăm sóc sức khỏe
Protein thủy phân là một sản phẩm sức khỏe đầy hứa hẹn. Nó có một loạt các hoạt động sinh học tiềm năng, bao gồm chống oxy hóa, chống tăng huyết áp, điều hòa miễn dịch, v.v., và đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị các bệnh vật nuôi.

HAINAN HUAYAN COLLAGEN là một nhà cung cấp peptide collagen tuyệt vời, chào mừng bạn liên hệ với chúng tôi để biết thêm các mẫu miễn phí.

 


Thời gian đăng: Tháng 9-23-2024

Gửi tin nhắn của bạn cho chúng tôi:

Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi nó cho chúng tôi